Eigenständig, mineralisch-würzig, voller kühler Lebendigkeit und Struktur: Blaufränkisch EISENBERGDACund Welschriesling EISENBERGDAC sind Weine mit einem unverwechselbaren GOÛT DE TERROIR– geprägt vom Eisen im Boden, auf dem sie wachsen.
EisenbergDAC
Der Name „Eisenberger“ wird seit über einem Jahrhundert für die typischen Blaufränkisch-Weine aus dem südlichen Burgenland verwendet. Im Jahr 2010 wurde die Region per Gesetz als Gebiet für herkunftstypischen Wein anerkannt und unter dem Namen „Eisenberg DAC“ bekannt. DAC steht für Districtus Austriae Controllatus, eine Klassifizierung, die seit 2002 gebietstypische österreichische Qualitätsweine definiert. Diese Klassifizierung dient dem Schutz der Ursprungsbezeichnung (g.U.) nach EU-Recht und bringt die alte Weintradition der Region offiziell wieder zur Geltung. Ursprünglich war der Eisenberg DAC ausschließlich für Rotweine aus Blaufränkisch vorgesehen, die zu 100 % aus dieser Rebsorte bestehen müssen. Dies gibt den Konsumenten ein klares Bild von der Herkunft, Stilistik und Qualität der Weine aus dieser Region.
Im Jahr 2023 erfuhr die Weinbauregion Eisenberg eine bedeutende Erweiterung: Neben dem Blaufränkisch wurde auch der Welschriesling in den DAC-Status erhoben. Diese lange unterschätzte weiße Rebsorte, die in der Region historisch tief verankert ist, zeigt hier ihr volles Potenzial und nimmt einen festen Platz in der Identität der Region ein. Die Entscheidung, den Welschriesling gleichwertig neben dem Blaufränkisch zu positionieren, spiegelt die Vielfalt und Anpassungsfähigkeit der Region wider.
BLAUFRÄNKISCH EisenbergDAC
Mineralität und Eleganz aus dem Südburgenland
Seit 2010 (erster Jahrgang 2008) repräsentiert der Blaufränkisch als Eisenberg DAC die charakteristische Weintradition der Region. Diese Weine zeichnen sich durch eine unverwechselbare mineralisch-fruchtige Würze aus, geprägt von Aromen frischer roter und dunkler Beeren sowie einem Hauch von weißem Pfeffer. Die Bodenbeschaffenheit, besonders der hohe Eisengehalt, und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen den Charakter dieser Weine. Der Einfluss des kristallinen Grundgebirges führt zu einer betonten Fruchtigkeit, einer schlanken Extraktstruktur und einer dominanten Mineralität, die den Blaufränkisch vom Eisenberg unverwechselbar machen.
So schmeckt der Blaufränkisch Eisenberg DAC
Die Weine aus dieser Region präsentieren sich filigran, mineralisch und mit einer eleganten Würze. Die Aromen nach dunklen Beeren, weißem Pfeffer und Kräutern sind charakteristisch und zeigen die Einzigartigkeit des Eisenberger Terroirs. Studien bestätigen, dass die geologischen Strukturen der Weingärten einen direkten Einfluss auf das Geschmacksbild der Weine haben. Der höhere Gehalt an Mineralien wie Kalium, Calcium, Natrium und Phosphor verleiht dem Blaufränkisch vom Eisenberg seine besondere Qualität – Eine elegante Struktur, lebendige Säure und feine, reife Tannine machen den Blaufränkisch Eisenberg DAC zu einem besonderen Genuss. Der Ausbau erfolgt traditionell im großen Holzfass.
WELSCHRIESLING EisenbergDAC
Eleganz und Frische Tradition
Der Welschriesling, eine Rebsorte mit unklarer Herkunft, die jedoch eng mit der Geschichte der Region verbunden ist, erlangte 2023 den DAC-Status. Diese Rebsorte, die sich besonders gut an die klimatischen Bedingungen des Gebiets anpasst, wird in der Region seit Jahrhunderten angebaut. Sie hat nach dem Rückgang des Furmints im 19. Jahrhundert an Bedeutung gewonnen und stellt heute die dominierende weiße Rebsorte im Südburgenland dar.
So schmeckt Welschriesling Eisenberg DAC
Welschriesling aus der Region Eisenberg besticht durch Eleganz, Charakter, Struktur und Länge. Die einzigartige Bodenbeschaffenheit und das spezielle pannonisch-illyrische Klima schaffen perfekte Bedingungen für diese Sorte. Besonders in den höhergelegenen Weingärten um Rechnitz und am Csaterberg entfaltet der Welschriesling sein volles Potenzial. Trotz der unterschiedlichen Bodenmosaike und Kleinklimata ist die regionale Herkunft unverkennbar: Die Weine präsentieren sich mit einer typischen würzigen Mineralität, Frische und außergewöhnlichem Reifepotenzial.
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